Datenschutz bei EDEKA Jensen

Ihre Daten.
Transparent geschützt.

Hier informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten bei der Nutzung unserer Website verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Sie haben.

Stand 24. September 2026 Gilt für edeka-jensen.de einschließlich der Markt-, Karriere-, Kontakt- und Mittagstischseiten.
Datenschutzfreundlicher Aufbau

Keine Werbetracker. Keine externen Analyse-Tools.

Die Website verwendet aktuell keine eingebetteten Werbe- oder Analyseplattformen von Drittanbietern. Unsere Reichweitenmessung läuft serverseitig auf dem eigenen Webspace. Analyse-Cookies oder LocalStorage werden hierfür nicht eingesetzt.

01
Verantwortlicher

Wer ist für die Datenverarbeitung verantwortlich?

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Gebr. Jensen GmbH & Co. KG
Fraunhoferstraße 1c
25524 Itzehoe

Telefon: 04821 / 7480030
E-Mail: info@edeka-jensen.de

Verantwortlicher ist die Stelle, die über Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website entscheidet.

02
Datenschutzbeauftragter

Kontakt zum Datenschutz

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH
Datenschutzbeauftragter EH
Gadelander Straße 120
24539 Neumünster

Telefon: 04321 / 985-791
E-Mail: datenschutz.nord@edeka.de

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Datenschutzrechte können Sie sich direkt an uns oder an den Datenschutzbeauftragten wenden.

03
Hosting & Bereitstellung

Webhosting bei ALL-INKL.COM

Diese Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, gehostet. Der Anbieter stellt die technische Infrastruktur für die Auslieferung der Website bereit. Nach Angaben des Anbieters erfolgt die Verarbeitung in Rechenzentren in Deutschland.

Beim Aufruf einer Seite werden technisch notwendige Verbindungs- und Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, angeforderte Datei bzw. URL, Referrer-URL, Browser, Betriebssystem, übertragene Datenmenge und Zugriffsstatus gehören. Diese Daten sind erforderlich, um die Website auszuliefern, Fehler zu erkennen und Angriffe abzuwehren.

ZweckSichere und stabile Bereitstellung der Website
RechtsgrundlageArt. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Berechtigtes InteresseIT-Sicherheit, Fehleranalyse und Missbrauchsschutz
SpeicherdauerLogdaten beim Hoster regelmäßig bis zu 7 Tage; länger nur bei konkretem Sicherheitsanlass

Mit dem Hostinganbieter wird die Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der gesetzlichen Anforderungen zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO geregelt.

Datenschutzinformationen von ALL-INKL.COM ↗

04
Transportverschlüsselung

SSL-/TLS-Verschlüsselung

Die Website wird über HTTPS bereitgestellt. Dadurch werden Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserem Webserver übertragen werden, transportverschlüsselt. Dies gilt insbesondere auch für Kontakt- und Bewerbungsformulare.

05
Cookies & Endgeräte

Nur technisch notwendige Sitzungsfunktionen

Für die normale Nutzung unserer Informationsseiten werden derzeit keine Analyse-, Marketing- oder Werbe-Cookies gesetzt. Auch unsere interne Webseiten-Statistik verwendet keine Cookies und keinen LocalStorage.

Wenn Sie das Kontakt- oder Bewerbungsformular verwenden, kann technisch ein Session-Cookie gesetzt werden. Es dient ausschließlich der Sicherheit und Funktionsfähigkeit des Formulars, insbesondere dem Schutz gegen missbräuchliche oder gefälschte Formularanfragen. Das Cookie ist als HTTP-only gekennzeichnet, wird bei HTTPS sicher übertragen und ist für die jeweilige Browsersitzung vorgesehen.

Endgerätezugriff§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG
DatenverarbeitungArt. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; bei vertragsbezogenen Anfragen ggf. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

Da derzeit keine einwilligungspflichtigen Tracking- oder Marketingtechnologien eingesetzt werden, wird aktuell kein Consent-/Cookie-Banner benötigt. Sollte sich der technische Aufbau ändern, wird die Website einschließlich dieser Datenschutzerklärung entsprechend angepasst.

06
Reichweitenmessung

Eigene serverseitige Webseiten-Statistik

Zur Verbesserung unserer Website betreiben wir eine eigene serverseitige Statistik. Hierfür wird kein externer Analytics-Dienst eingebunden. Es werden insbesondere die aufgerufene Seite, Seitenkategorie, Zeitpunkt, grobe Geräte- und Browserkategorie, eine grobe Herkunftskategorie des Referrers sowie Aufrufe von Markt-, Stellen- und Mittagstischseiten gezählt. Außerdem werden bestimmte Website-Ereignisse wie das Öffnen bzw. erfolgreiche Absenden von Kontakt- oder Bewerbungsformularen als reine Zähler erfasst.

Für eine tageweise Reichweitenschätzung wird aus IP-Adresse und Browserkennung ein mit einem geheimen Schlüssel erzeugter Prüfwert gebildet. Die Roh-IP-Adresse wird nicht in den Statistikdateien gespeichert. Der Prüfwert ist absichtlich an den jeweiligen Kalendertag gebunden und ermöglicht keine Wiedererkennung über mehrere Tage hinweg.

RechtsgrundlageArt. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Berechtigtes InteresseReichweitenmessung, Optimierung und wirtschaftlicher Betrieb der Website
Tages-Prüfwertewerden nach rund 35 Tagen entfernt
Aggregierte Statistikenwerden bis zu rund 730 Tage vorgehalten

Die Statistik dient nicht dazu, einzelne Besucher persönlich zu identifizieren, Profile über mehrere Tage zu bilden oder Daten an Werbenetzwerke weiterzugeben.

07
Kontaktaufnahme

Kontaktformular und E-Mail

Wenn Sie uns über das Kontaktformular schreiben, verarbeiten wir den ausgewählten Empfänger bzw. Markt, Ihr Anliegen, Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, optional Ihre Telefonnummer sowie den Inhalt Ihrer Nachricht. Die Angaben werden an den ausgewählten EDEKA-Jensen-Markt oder die Verwaltung übermittelt und dort zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.

Das Kontaktformular speichert den Inhalt Ihrer Nachricht nicht dauerhaft in einer eigenen Website-Datenbank. Die Nachricht wird als E-Mail an das zuständige Postfach versendet. Zusätzlich werden für den Formularschutz kurzzeitig technische Sicherheitsdaten verarbeitet. Hierzu wird aus IP-Adresse und Browserkennung ein pseudonymer Prüfwert für die Begrenzung missbräuchlicher Mehrfachanfragen erzeugt.

Vertragsbezogene AnfrageArt. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Sonstige AnfrageArt. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Berechtigtes InteresseEffiziente Bearbeitung von Kundenanfragen und Missbrauchsschutz
Speicherdauerbis zur abschließenden Bearbeitung; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt

Die Bestätigung der Datenschutzhinweise im Formular dokumentiert, dass Sie diese Informationen zur Kenntnis genommen haben. Sie ist keine Einwilligung in eine darüber hinausgehende Nutzung Ihrer Daten.

08
E-Mail-Dienste

Microsoft 365

Für geschäftliche E-Mail-Kommunikation und die Verarbeitung eingehender Nachrichten setzen wir Microsoft 365 ein. Im Europäischen Wirtschaftsraum wird der Dienst insbesondere durch Microsoft Ireland Operations Limited, One Microsoft Place, South County Business Park, Leopardstown, Dublin 18, Irland, bereitgestellt.

Bei der Nutzung von Microsoft-Diensten können Daten abhängig von der konkreten Leistung auch durch verbundene Unternehmen verarbeitet werden. Soweit dabei Übermittlungen in Drittländer erfolgen, werden die jeweils anwendbaren gesetzlichen Transfermechanismen genutzt, insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse nach Art. 45 DSGVO und/oder geeignete Garantien nach Art. 46 DSGVO.

Datenschutzerklärung von Microsoft ↗

09
Karriere

Bewerbungen über die Website

Über unsere Schnellbewerbung können Sie sich auf eine konkrete Stelle oder initiativ bewerben. Dabei verarbeiten wir insbesondere gewünschte Stelle, Wunschstandort, Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, möglichen Eintrittstermin, Angaben zur Berufserfahrung, eine optionale Nachricht sowie freiwillig hochgeladene Bewerbungsunterlagen.

Die Angaben werden zur Prüfung Ihrer Bewerbung und zur Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses verarbeitet. Innerhalb unseres Unternehmens erhalten nur die Personen Zugriff, die mit dem Bewerbungsverfahren befasst sind. Ein hochgeladener Anhang wird von der Website nur zur Übermittlung verarbeitet und nicht als dauerhafte Bewerbungsdatei im öffentlichen Webspace gespeichert.

Rechtsgrundlage§ 26 Abs. 1 BDSG i. V. m. Art. 88 DSGVO; ergänzend Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Bei RechtsverteidigungArt. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Nicht erfolgreiche Bewerbungin der Regel bis zu 6 Monate nach Abschluss des Verfahrens
Erfolgreiche BewerbungÜbernahme der erforderlichen Daten in die Personalverwaltung

Bitte übermitteln Sie über das Bewerbungsformular nur Informationen, die für das Bewerbungsverfahren erforderlich sind. Besondere Kategorien personenbezogener Daten, etwa Gesundheitsdaten, sollten nur mitgeteilt werden, wenn dies für das konkrete Verfahren erforderlich ist.

11
Empfänger

Wer kann personenbezogene Daten erhalten?

Personenbezogene Daten erhalten nur Stellen, die sie für den jeweiligen Zweck benötigen. Hierzu können je nach Vorgang insbesondere zuständige Mitarbeitende unserer Verwaltung und Märkte, Personalverantwortliche, Hosting- und IT-Dienstleister, E-Mail-Dienstleister sowie gegebenenfalls weitere Dienstleister gehören, die wir im Rahmen einer Auftragsverarbeitung einsetzen.

Eine Weitergabe an andere Empfänger erfolgt nur, wenn hierfür eine gesetzliche Grundlage besteht, dies zur Vertragsdurchführung erforderlich ist, Sie eingewilligt haben oder wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.

12
Speicherdauer

Wie lange speichern wir personenbezogene Daten?

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Frist genannt ist, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist. Danach werden sie gelöscht oder anonymisiert, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, berechtigten Nachweisinteressen oder andere gesetzliche Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

13
Betroffenenrechte

Welche Rechte haben Sie?

Nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere folgende Rechte:

  • Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung personenbezogener Daten (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
  • Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft, soweit eine Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
  • Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Widerspruch nach Art. 21 DSGVO

Wenn wir personenbezogene Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen. Wir verarbeiten die betroffenen Daten dann nicht weiter, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

14
Beschwerderecht

Zuständige Datenschutzaufsicht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für nichtöffentliche Stellen mit Hauptsitz in Schleswig-Holstein ist insbesondere folgende Behörde zuständig:

Landesbeauftragte für Datenschutz Schleswig-Holstein
Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD)
Holstenstraße 98
24103 Kiel

Telefon: 0431 / 988-1200
E-Mail: mail@datenschutzzentrum.de

Beschwerde- und Meldeformulare des ULD ↗

15
Pflichtangaben & Automatisierung

Bereitstellung von Daten und automatisierte Entscheidungen

Die Bereitstellung personenbezogener Daten ist grundsätzlich freiwillig. Pflichtfelder in Kontakt- oder Bewerbungsformularen sind jedoch erforderlich, damit wir die jeweilige Anfrage oder Bewerbung sinnvoll bearbeiten können. Ohne diese Angaben ist eine Bearbeitung über das jeweilige Formular gegebenenfalls nicht möglich.

Auf dieser Website finden keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung im Sinne von Art. 22 DSGVO statt. Ein personenbezogenes Profiling zu Werbezwecken findet ebenfalls nicht statt.

16
Aktualität

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich rechtliche Vorgaben, unsere Website oder die eingesetzten technischen Dienste ändern. Maßgeblich ist die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.

Aktueller Stand: 24. September 2026